本文主要涉及常平东站周边的小众美食，包括潮汕手打牛肉丸、煲仔饭、脆皮烤鸭等。问潮汕手打牛肉丸是什么？潮汕手打牛肉丸是一道传统的潮汕小吃，制作时选用优质牛肉，加入适量淀粉和香料搅拌成肉浆，再用手搓成小丸子，入汤煮熟后即可食用。这种牛肉丸口...