开车是否用一直踩着油门根据驾驶环境而定：1、不需要减速或停车时需要右脚一直在油门踏板上；2、需要减速或停车时则不需要踩油门。油门又称风门、节气门，指的是控制发动机功率的操纵装置，通过控制其踩踏量，来控制发动机节气门开度，控制进气量，电脑控制油量从而控制发动机的转速。开车踩油门的技巧是：1、以右脚跟踏放在驾驶室地板上作为支点，脚掌轻踏在加速踏板上，用踝关节的伸屈动作，踏下或放松；2、踏放油门踏板时，用力要柔和，做到轻踏缓抬。