491发动机机油乳化主要是因为机油接触到水或者水蒸气所引起。以下是一些其他内容介绍：1、发动机机油乳化这种问题在低温地区更容易遇到。2、发动机还有一个重要的部件叫做油气分离器，这个部件的作用是分离油和气。主要是分离机油和一些机油的蒸汽，水蒸气等。出现机油乳化现象的车辆油气分离器效率更高，更容易分离出水蒸气，产生机油乳化现象的几率就会增大。扩展内容：发动机机油乳化的解决方法是在冬季时尽量避免短途行车，并且避免低速行驶。在短时间内发动机组件温度上不去，水蒸气容易遇到机油形成乳化物。在冬季过完后立马更换机油，避免机油内有水分降低润滑效果。