仪表盘油耗忽高忽低的原因：可能显示的是瞬时油耗，调为平均油耗即可；也可能是平均油耗被清零了，所以重新计算平均油耗，刚开始时波动会很大，跑个几百公里之后就稳定了。造成汽车的油耗忽高忽低的情况：1、车子的新旧程度：新车的油耗会相对低一些，车子用久了之后，特别是5至10年之后，车子的油耗就会慢慢地升高；2、车子保养的程度：车子会有很多的低碳，导致发动机燃烧不够充分，如果做一个比较好的发动机养护、保养清除积碳，油耗自然就不会因为保养不当或者保养不够导致油耗的忽高忽低。